Ég er algjör súkkulaði grís. Ég elska dökkt og mikið súkkulaði, sérstaklega með góðum kaffibolla. Uppáhalds heimagerða konfektið mitt er án efa kakótrufflur. Þær eru einfaldar og bókstaflega bráðna uppí manni. Trufflaðar trufflur!
Það sem þú þarft:
½ bolla 70% súkkulaði
1 msk. Möndlusmjör
¼ Grískt jógúrt
Kakó til að velta konfetinu uppúr.
Aðferð:
Hitið súkkulaðið upp í potti, þegar súkkulaðið er orðið silkimjúkt takið pottinn af eldavélinni og bætið við matskeið af möndlusmjöri. Bætið lokst gríska jógúrtinu varlega við. Setjið blönduna í frysti í 15 mín. Takið þá út og búið til litlar kúlur í blöndunni og veltið uppúr kakói.
Það sem þú þarft:
½ bolla 70% súkkulaði
1 msk. Möndlusmjör
¼ Grískt jógúrt
Kakó til að velta konfetinu uppúr.
Aðferð:
Hitið súkkulaðið upp í potti, þegar súkkulaðið er orðið silkimjúkt takið pottinn af eldavélinni og bætið við matskeið af möndlusmjöri. Bætið lokst gríska jógúrtinu varlega við. Setjið blönduna í frysti í 15 mín. Takið þá út og búið til litlar kúlur í blöndunni og veltið uppúr kakói.
Prufið, smakkið, njótið
xxx
Kristína Björk
xxx
Kristína Björk